Работа: в Истре, 2 вакансии

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА (завтраки, обеды, ужины) согласно утверждённому меню и технологическим картам;

• Соблюдение рецептур и стандартов качества при приготовлении блюд;

• Контроль за количеством и качеством ассортимента на шведском столе в течение дня;

• Оценка запасов сырья и полуфабрикатов, своевременное информирование о необходимости пополнения;

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН);

• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов;

...

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА (завтраки, обеды, ужины) согласно утверждённому меню и технологическим картам;

• Соблюдение рецептур и стандартов качества при приготовлении блюд;

• Контроль за количеством и качеством ассортимента на шведском столе в течение дня;

• Оценка запасов сырья и полуфабрикатов, своевременное информирование о необходимости пополнения;

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН);

• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов;

...